Bộ 2 lưỡi cưa kiếm (cắt thực phẩm đông lạnh) 300mm(12") WADFOW WJT1208

Giới thiệu tổng quan:

Bộ lưỡi WJT1208 của WadFow được thiết kế dành riêng cho xử lý thực phẩm đông lạnh: từ cắt khối thịt, xương cho đến chia đá viên kích thước lớn. Chiều dài 300mm phù hợp cho các cưa kiếm tiêu chuẩn, giúp thao tác sâu và ổn định hơn trên khối đông. Vật liệu thép không gỉ đảm bảo chống ăn mòn trong môi trường ẩm ướt, đồng thời dễ làm sạch và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh. Với răng 8 TPI, lưỡi cân bằng tốt giữa tốc độ cắt và độ mượt, phù hợp cho nhiều loại thực phẩm đông lạnh phổ biến.

Những điểm nổi bật của sản phẩm:

•  Thép không gỉ: Chống rỉ, dễ vệ sinh và an toàn cho tiếp xúc thực phẩm; phù hợp môi trường bếp chuyên nghiệp yêu cầu tiêu chuẩn vệ sinh cao.
• Kích thước 300mm (12"): Chiều dài lưỡi đủ lớn để cắt khối đông cỡ vừa đến lớn, giúp thao tác hiệu quả trên nhiều kích thước phôi.
• 8 TPI (răng vừa/thưa): Mật độ răng này cho lực cắt mạnh và tiến sâu nhanh qua vật liệu đông cứng như thịt và xương, đồng thời vẫn giữ đường cắt tương đối mịn.
•  Thiết kế chuyên dụng cho thực phẩm đông lạnh: Răng và hình dạng lưỡi tối ưu cho việc thoát phoi và giảm hiện tượng kẹt, giúp quá trình cắt ổn định.
• Bộ 2 lưỡi: Có lưỡi dự phòng để thay nhanh khi cần, phù hợp cho môi trường bếp bận rộn hoặc xưởng chế biến.

Ai nên mua sản phẩm này:

•  Đầu bếp và bếp nhà hàng: Cần công cụ bền, vệ sinh để cắt khối đông lạnh nhanh chóng và an toàn.
•  Butcher và người bán thịt: Dùng để chia khối thịt đông, xương và chuẩn bị sản phẩm trước khi rã đông.
• Hộ kinh doanh thực phẩm đông lạnh: Chợ, cửa hàng bán đồ đông lạnh, dịch vụ giao thực phẩm cần lưỡi chuyên dụng, dễ vệ sinh và thay thế.

Lưu ý an toàn khi dùng:

•  Luôn đeo găng tay chịu cắt, tạp dề và kính bảo hộ; phoi hoặc mảnh vụn có thể văng gây nguy hiểm.
•  Cố định khối thực phẩm chắc trong kẹp hoặc trên bề mặt chống trượt; thao tác đều tay, tránh giật mạnh có thể làm lưỡi trượt.
•  Vệ sinh và khử khuẩn lưỡi ngay sau khi sử dụng; lau khô trước khi cất để tránh gỉ dù là thép không gỉ.

Bảo trì bảo dưỡng:

•  Rửa sạch bằng nước nóng và chất tẩy phù hợp ngay sau khi dùng, khử trùng nếu cần, rồi lau khô hoàn toàn trước khi lưu trữ.
•  Kiểm tra răng lưỡi định kỳ; nếu mẻ hoặc cong, thay lưỡi mới để đảm bảo an toàn và hiệu suất.
•  Bảo quản trong hộp hoặc vỏ bảo vệ, nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với hóa chất ăn mòn để kéo dài tuổi thọ.

Kết luận:

Bộ 2 lưỡi cưa 300mm WADFOW WJT1208 là lựa chọn tin cậy cho công việc cắt thực phẩm đông lạnh. Thép không gỉ, 8 TPI và chiều dài 300mm kết hợp mang lại hiệu suất cắt mạnh mẽ, an toàn và dễ vệ sinh — phù hợp cho bếp công nghiệp, butcher và cửa hàng thực phẩm.